Блюда из свинины

Стейк контрабас

Свинина на косточке; зелень

Double Bass steak

Pork on a bone; greens

Африканское "ручное фортепиано"

Свиная вырезка; помидоры; репчатый лук; зелень

African hand piano

Pork fillet; tomatoes; onions; greens

Крученики "Тромбон" с белыми грибами

Свинина; соус с белыми грибами; сливки; зелень

Krucheniki "Trombone" with white mashrooms

Rolled pork chop; souce with white mushrooms; double cream; greens

Блюда из телятины

Медальоны Бонги

Вырезка из телятины; шампиньоны; бекон; сливки; зелень

Bongos medallions

Veal fillet; champignons; bacon; double cream; greens

Стейк "Барабан"

Вырезка из телятины, шампиньоны, сливки, ветчина, груша

Drum steak

Veal fillet, champignons, double cream, ham, pear

Ростбиф с клюквенным соусом

Телятина; спаржа; клюква; лук; помидор; корень сельдерея

Roast Beef in cranberries souse

Veal; asparagus; cranberries; onion; tomato; celery

Блюда из рыбы

Сёмга на гриле

Филе сёмги; маслины; оливки; лимон; зелень

Grilled salmon

Fillet of salmon; black and green olives; lemon; greens

Форель в ежевичном соусе

Форель; ежевика; ежевичный соус; лимон; зелень

Trout in blackberry souse

Trout; blackberry; blackberry souse; lemon; greens

Фантазия шеф-повара

Окунь под грибным соусом

Head chief's fantasy

Perch in mushroom souse

Блюда из курицы

Курица карри

Филе куриное; сладкий перец; шампиньоны; зелень

Chicken curry

Chicken fillet; champignons; sweet pepper; double cream; greens

Шашлык Джазик

Курица; зелень; соус

Grilled chiken

Chiken; greens; souse

Блюда из овощей

Фасоль по-византийски

Фасоль; лук; морковь; помидор; чеснок; зелень

Byzantine beans

Beans; onion; carrot; tomato; garlic; greens

Овощное рагу в горшочке

Картофель; лук; морковь; грибы; помидор; чеснок

Vegetables in pot

Potato; onion; carrot; mushrooms; tomatos; garlic